Im September, wenn in Gärten und Wiesen der Hirscht (Herbst) Einzug hält, ist Hirschbirnenzeit. Da bemüht man sich bei Gölles ganz besonders, den weichen Kern hinter dieser rauen Schale zu finden. Mit dem hohen Gehalt an Tanninen und Gerbstoffen beruhigt der Birnen Essig jedermanns Magennerven und verfeinert eine Vielzahl an knackigen Salaten.
Birnen Essig
CHF 12.90
Vorrätig
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| Genusstip: | Rucolasalat mit Granatäpfel und Birne und Avocado |
