Bouillabaisse

CHF 22.80

Den Inhalt eines Glases in eine Pfanne geben, aufkochen, 20g Butter darin schmelzen und mit dem Stabmixer aufschäumen, fertig. Krustentiere und Fisch anbraten und Suppe damit garnieren.

Sie kann aber auch einer Paella, einem Risotto Frutti di Mare oder einer mediterranen Butterschaumsauce zugefügt werden – der Kreativität seien keine Grenzen gesetzt.

Ein Glas ist eine Haupt- oder zwei Vorspeisen

  
Zutaten:

Pouletkarkassen, Fischkarkassen, Zwiebeln, Noilly Prat, Weisswein*, Zitrusfasern, Paprika, Krustentierschalen, Pernod*, Stangensellerie, Karotten, Tomaten, Fenchel, Knollensellerie, Sherry*, Meersalz, Olivenöl, Rohzucker, Mandarinenöl*, Knoblauchöl*, Zitronenöl*, Paprika edelsüss, Peperonciniöl*, Rauchpaprika, Zitronenblätter, Safran — *enthält Sulfite

Füllmenge:

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