ウォッカは沖縄本島南部の泡盛蒸留所で作られています。 原料はタイ産インディカ種の長粒米を黒麹で発酵させ、単純蒸留したもの。 得られた泡盛は、ポットスティルプロセスで再蒸留され、高強度のスピリッツが製造されます。 瓶詰め前に、水を加えて 40% vol. の飲用強度を達成します。 到達すること。
Der Vodka wird in einer Awamori-Brennerei im Süden der Insel Okinawa gewonnen. Als Ausgangsrohstoff dient thailändischer Langkornreis der Sorte Indica, der unter der Verwendung von schwarzem Koji fermentiert und einfach destilliert wird. Der hierdurch entstandene Awamori durchläuft anschliessend eine erneute Destillation im Pot Still-Verfahren, um einen hochprozentigen Spiritus zu ergeben. Vor der Abfüllung wird Wasser zugefügt, um Trinkstärke von 40% vol. zu erreichen.
