Unsere Liebe zu Wien

Warum gibt es eigentlich keinen Honig der wie Apfelstrudel schmeckt? Und warum sollte man überhaupt nur ein Honigglas mit Einheitsgeschmack zu Hause haben? Honig ist schließlich nicht gleich Honig. Und bei Gewürzen und Wein herrscht schließlich auch Vielfalt. Es blieb nicht nur bei den Fragen, sondern schlug sich in hervorragenden Ergebnissen nieder. Wir dürfen die Edelkastanie und natürlich den Apfelstrudel präsentieren.

Veganer Honich von JAMSESSION

Wenn man durch das architektonisch ansprechende Graz spaziert und sich in dieser wunderschönen Stadt verliert, kann es sein, dass man bei Andrea Possanners Wirkungsstätte vorbeiläuft. Gut versteckt in einem schattigen Innenhof produziert sie ihre Köstlichkeiten und tüftelt unermüdlich an immer neuen Geschmackserlebnissen. Nicht nur vegane Honiche haben es der studierten Architektin angetan, auch Gelées, Konfitüren und Sirups werden hier in Perfektion zubereitet.

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