Essig von Gölles & Öl von Stribakou

Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg. Seit Anfang der 80er Jahre liegt die Spezialisierung auf der Verfertigung feiner Essige und edler Destillate. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Verwendung hervorragender Produkte, denn nur der naturgegebene Wohlgeschmack von einwandfreien, sonnengereiften Früchten oder vorzüglichen Weinen ist eine taugliche Basis für die Gewinnung dichter und druckvoller Schnäpse oder eleganter, fein-aromatischer Essige. 

LIÁ ist wohl das beste griechische Olivenöl und manche meinen auch, dass es auf der ganzen Welt keine vergleichbare Qualität gibt. In einer modernen Ölmühle wird bei 20° aus der Koroneiki Olive ein ausgewogenes, mittelfruchtiges Öl, mit feiner Schärfe im Abgang und einem Säurewert von nur 0,22% und Polyphenolwerten von 350 mg/kg hergestellt. Nicht umsonst darf sich LIÁ über unzählige Preise und einer weltweiten Reputation erfreuen.

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