Das Weingut Dürnberg befindet sich im traditionsreichen Weinort Falkenstein, dem historischen Herzen des Weinviertels. Die kühle Charakteristik der Weine ist die Folge eines außergewöhnlichen Terroirs. Auf den kalkreichen Böden und Dank eines günstigen Mikroklimas erreichen die Trauben eine ideale Reife. So entstehen Weine mit feiner Aromatik, ausgeprägter Frucht und vitalem Säurespiel.

Wenn man mit Sighardt in den steilen Lagen mit Blick in den Spitzer Graben steht, ist einem schnell klar weshalb bei seinen Weinen eine so einzigartige Aromatik entsteht. Die vollreifen Trauben werden handgelesen und ganz verarbeitet, Spontanvergärung durch natürliche Hefe lässt es langsam reifen und garantiert eine völlige Naturbelassenheit. Ein langer Hefekontakt ist wesentlich für die Lagerfähigkeit von Donabaum Weinen.

Alle Rieden befinden sich entlang des Leithagebirges und dem Westufer des Neusiedlersees. Die Böden der Weingärten an den Hängen des Leithagebirges sind geprägt von Muschelkalk und Schiefer, während im Gegensatz dazu die Rieden am Fuß der Hänge des Leithagebirges einen höheren Lehmanteil aufweisen.  Das einzigartige und milde Klima der Region um den Neusiedlersee und die unterschiedlichen Bodenverhältnisse prägen den Geschmack dieser Weine.

Shraga Rozenberg produziert in Gush Etzion / Judean Hills südlich von Jerusalem israelische Spitzenweine. Dieses Gebiet ist seit Tausenden von Jahren für den Weinbau bekannt. Das Klima, die unterschiedlichen Tag- und Nachttemperaturen, der kalkhaltige Boden, die abfallenden Weinberge und die Höhe von über 900 Metern über dem Meeresspiegel schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau.

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